Куряче філе, начинене копченою шинкою і твердим сиром, в золотистій паніровці. Страва для справжніх гурманів, що поєднує ніжність і аромат.
Склад:
Чотири штуки. Куряче філе, шинка копчена, сир твердий, борошно, яйце куряче, сухарі паніровочні, сіль, перець.
Рецепт:
1. Сковорода:
• Розігріти олію.
• Викласти заморожені котлети.
• Смажити на середньому вогні 10–12 хв, перевертаючи.
• При потребі накрити кришкою, щоб добре прогрілись всередині.
2. Духовка (для менш жирного варіанту):
• 180–190 °C.
• Заморожені котлети викласти на деко з пергаментом, змастити вершковим маслом або олією.
• Запікати 20–25 хв, один раз перевернути.